Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке
- В наличии
435 ₴
Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке – Анюшкин Е. С., Дашевский В. И., Попов В. А.
В издании "Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке" (составили Анюшкин Е. С., Дашевский В. И. и Попов В. А.) содержится более 55 тысяч терминологических слов и словосочетаний немецкого и русского языков.
Лексика словаря охватывает следующие отрасли пищевой промышленности: мясная, рыбная, масложировая, молочная, мукомольная, хлебопекарная, сахарная, крахмало-паточная, кондитерская, спиртовая, винодельческая, пивоваренная, табачная, консервная и пр. В издании также дается терминология по кулинарной обработке продуктов и технологии приготовления пищи. Кроме того, в конце книги вмещены приложения со списками сокращений, употребляемых в литературе по данной тематике, и пищевых добавок. Также в словаре имеется указатель русских слов.
Книга "Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке" (авторы Анюшкин Е. С., Дашевский В. И. и Попов В. А.) адресуется различным специалистам, работающим в данной отрасли, переводчикам, преподавателям и студентам пищевых высших учебных заведений, техникумов и колледжей.
- Цена: 435 ₴