Английский язык для работников ресторанов

Английский язык для работников ресторанов - Андреева О. В.

Пособие "Английский язык для работников ресторанов" Андреевой О. В. предназначается учащимся технических училищ, готовящих официантов. Цель пособия – помочь  учащемуся эффективно и в кратчайшие сроки освоить приемы активного владения устной речью.

Учебное пособие предназначено как для учащихся, впервые начинающих изучать английский язык, так и для учащихся, имеющих языковую подготовку. В последнем случае вводный курс рекомендуется как кор­рективный и может быть пройден в более сжатые сроки.

Учебное пособие  "Английский язык для работников ресторанов" Андреевой О. В. рассчитано ориентировочно на 350 часов работы в аудитории и приблизительно такое же количество учебных часов самостоятельной работы. Освоив данную книгу, учащиеся должны приобрести навыки английского про­изношения и овладеть устной речью на английском языке в пределах пройденной лексики и грамматики.

При работе над пособием "Английский язык для работников ресторанов" автор руководствовался принципом максимальной применимости материала на практике, в общении с клиентом. Пособие содержит широко употребительную, базисную и деловую лексику. Тематика текстов и диалогов пособия — бытовая и деловая — охватывает вопросы сферы обслуживания.

Грамматический материал изучается в той последовательности, которая дает возможность учащимся как можно раньше вести беседу на англий­ском языке. Тексты и упражнения обеспечивают достаточную повторяемость лексики и грамматики.